MENU

........

PROPOZYCJA MENU  
ROK 2020/2021

 

Menu ustalamy na specjalne życzenie klienta, uwzględniając wszelkie sugestie i spełniając kulinarne życzenia.

 

W skład standardowego menu weselnego wchodzi
5/6 dań gorących do wyboru
(zupy, dania ciepłe z dodatkami skrobiowymi i warzywami)

10/12 przystawek do wyboru
(przystawki mięsne, sałatki, pikle, warzywa, zakąski, pieczywo, pakiet napojów)

Chleb z solą na powitanie Państwa Młodych

Lampka wina musującego

Przyjęcia weselne powyżej 120 osób, dodatkowo do wyboru:
- Beczka piwa
-Pokój dla Młodej Pary

 

ZUPY:
(do wyboru na przyjęcie weselne)

 

 

Rosół z kurczaka z makaronem

Rosół z kury domowej, ze zrazikami mięsnymi

Zupa borowikowa z łazankami

Zupa borowikowa z grzankami

Zupa krem z brokułów

Zupa cebulowa z serem żółtym

Zupa amerykańska, ze świeżych pomidorów z kluseczkami

Barszcz czerwony z diablotką

Barszcz czerwony z uszkami

Barszcz czerwony z krokietem

Barszcz czerwony z pasztecikiem

Barszcz czerwony, ze smażonymi krążkami cebuli w cieście

Barszcz czerwony i cepeliny z mięsem

Barszcz czerwony i pierogi z mięsem

Forszmak

Flaki

 

 

ZUPY
(do wyboru, na poprawiny)

 

Żurek z jajkiem i kiełbasą

Barszcz biały z jajkiem i kiełbasą

Żurek staropolski na wędzonym boczku

Kapuśniak z kiszonej kapusty

 

 
DANIA GORĄCE

Filet drobiowy pod pierzynką warzywną

Filet w cieście naleśnikowym

Filet w sosie beszamelowym z zieloną pietruszką

Filet w panierce

Zrazy w sosie myśliwskim

Kotlet schabowy tradycyjny

Kotlet Gajowego składany

Kotlet schabowy z pieczarką i serem żółtym

Kotlet schabowy zawijany, nadziewany pieczarkami

Rumsztyk z cebulką smażoną

Zestaw mięs pieczonych
(3 do wyboru: szaszłyk, udka, skrzydełka, żeberko, karkówka)

Schab pieczony muśnięty sosem pieczeniowym

Rolada schabowa faszerowana w sosie własnym

Żeberko w kapuście z dodatkiem sosu pomidorowego

Bigos myśliwski

Gołąbki w sosie pomidorowym

Makaron penne z sosem karbonara

Ryba w sosie cytrynowym

 

DANIA WEGETARIAŃSKIE

 

Gołąbki jarskie z ryżem i pieczarkami w sosie grzybowym

Makaron penne z brokułami w sosie beszamelowym

Makaron wstążki z aromatycznym szpinakiem

Ryba w otulinie sezamowej z szaszłykiem z warzyw i ryżem

Ser camembert smażony z dodatkiem żurawiny, podany z frytkami

 

 

 

DODATKI SKROBIOWE

Ziemniaki z wody

Ziemniaki opiekane

Frytki

Kulki ziemniaczane

Ryż z warzywami

Kasza gryczana

Kluski śląskie

Kopytka

Puree ziemniaczane

 

ZAKĄSKI ZIMNE MIĘSNE, Z DROBIU ORAZ JAJ

Kurczak w owocach w sosie musztardowo-miodowym

Półmisek wędlin

Galaretka z nóżek wieprzowych

Rożki ze schabu faszerowane musem chrzanowym

Schab faszerowany śliwką w galarecie

Maczugi ze skrzydełek w sosie czosnkowym

Kęski kurczaka w cieście serowym z sosem czosnkowym

Kurczak faszerowany

Kęski kurczaka w sezamie pod owocami

Pieczarka faszerowana mięsem

Jajka garnirowane z szynką na sałatce

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka w majonezie

Jajka molet

Jajko z czerwonym i czarnym kawiorem

Moule z szynki wieprzowej z pastą jajeczną

Pasztet myśliwski z żurawiną

Pasztet pieczony z konfiturą z czerwonej cebulki i chrupiącym boczkiem

Befsztyk tatarski

 

 

SAŁATKI I PRZYSTAWKI

 

Sałatka brokułowa z pomidorami, jajkiem i czosnkiem

Sałatka brokułowa z serem feta i prażonymi migdałami

Sałatka jarzynowa

Sałatka grecka z serem feta

Sałatka śledziowa z pomidorami

Sałatka ryżowa z kurczakiem

Sałatka z kapusty pekińskiej z grillowanym kurczakiem

Sałatka hawajska z kurczakiem i wędzoną śliwką

Sałatka Cezar z grzankami

Sałatka gyros

Pomidor z mozzarellą

Ogórek zielony z cebulką

Pomidor z cebulką i oliwkami

Pomidor z sosem czosnkowym i żółtym serem

Kolorowe mini szaszłyki (ser żółty, oliwka, salami)

 

 

 

 

ZAKĄSKI ZIMNE Z RYB

 

Ryba po grecku

Ryba po meksykańsku

Ryba w zalewie słodko-kwaśnej

Rożki z łososia wędzonego faszerowane serem almette na tostach

Śledzie w oleju z cebulką

Śledzie w śmietanie

Śledzie w ziołach

Roladki śledziowe, ze śliwką wędzoną

Rolmopsy

Kule rybne w galarecie

 

PAKIET NAPOJÓW

 

Soki owocowe: pomarańczowy, jabłkowy

Woda z cytryną, woda mineralna

Napoje niegazowane, gazowane w butelkach szklanych

Kawa, herbata, mleczko, cytryna – bez ograniczeń

 


▸ przejdź do kontaktu


Zadaj swoje
pytania

........

Jesteśmy do Twojej dyspozycji od Poniedziałku do Piątku w godz. 10:00 - 18:00. W trosce o bezpieczeństwo Twoich danych osobowych działamy zgodnie z przepisami RODO.

napisz: kontakt@slawa-horodlo.pl
▸ zadzwoń: 84 6515109

▸ wyślij wiadomość

Formularz
kontaktowy


Twoja wiadomość*
“Sława“ Dom weselny i restauracja | ul. Piłsudskiego 15, 22-523 Horodło
---
Copyrights © | slawa-horodlo.pl